PÖLVEN-GIN

Der PÖLVEN, unser Hausberg von Schwoich, dient als Überbegriff für unsere verschiedenen Gin Richtungen!

Wacholderbeeren, verschiedenste Kräuter und Gewürze werden in Alkohol angesetzt, nach einem angemessenen Zeitraum wird destilliert.

Aufgrund der unterschiedlichen Kräuter und Gewürzmischungen wird die jeweilige Geschmacksrichtung vorgegeben.

PÖLVEN-GIN MEDITERRANEAN

London-Dry-Gin

10 verschiedene Kräuter und Gewürze wie Zitronengras, Zitronenmelisse, Holunder, Koreander usw. ergeben einen sehr klassischen Gin mit frischen Zitrusnoten, die dezente, leicht herbe Wacholdernote fügt sich äußerst angenehm in dieses Produkt ein.

Es handelt sich beim "Mediterranean"  um unseren ursprünglichen "Destilled Gin" welcher 2020 von Falstaff mit 90 Punkten ausgezeichnet wurde. 

 

Zum MEDITERRANEAN Pölven Gin empfehlen wir "Thomas Henry Tonic Water" 

Unsere Longdrink Empfehlung: Zitrone, Ingwer (nur eine kleine Scheibe), Minzeblätter und Eiswürfel.

Pölven GIN MEDITERRANEAN 0,1 Liter

London Dry Gin

12,00 €

  • verfügbar
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Pölven GIN MEDITERRANEAN 0,35 Liter

London Dry Gin

28,00 €

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Pölven GIN MEDITERRANEAN 0,7 Liter / Karaffe "CASTILLO"

London Dry Gin

72,00 €

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Pölven GIN MEDITERRANEAN 0,7 Liter / Karaffe "KARMA"

London Dry Gin

72,00 €

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PÖLVEN GIN GARDEN

Dry-Gin

Vorwiegend Rosenblätter, aber auch Holunderblüten, Lindenblüten usw. ergeben einen sehr blumigen Gin der mit seinem intensiven Rosenduft sowohl im Geruch als auch am Gaumen zu recht die Bezeichnung "Garden" verdient. 

Der Wacholder bringt sich mit viel Feingefühl in diesen Gin ein.

 

Zum GARDEN Pölven Gin empfehlen wir "Fentimans Rose Lemonade " oder wer es etwas weniger blumig möchte "Thomas Henry Elderflower Tonic" 

Unsere Longdrink Empfehlung: Himbeeren, Minzeblätter, Rosenblätter und Eiswürfel.

Pölven GIN GARDEN 0,1 Liter

Dry Gin

12,00 €

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Pölven GIN GARDEN 0,35 Liter

Dry Gin

28,00 €

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Pölven GIN GARDEN 0,7 Liter / Karaffe "CASTILLO"

Dry Gin

72,00 €

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Pölven GIN GARDEN 0,7 Liter / Karaffe "KARMA"

Dry Gin

72,00 €

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PÖLVEN GIN FOREST

London-Dry-Gin

Tannenblüten, verschiedene Kräuter und Gewürze sowie geröstete Haselnüsse werden für diesen, nach Waldnoten dominierenden, Gin benötigt.

Harzig, würzig, feiner Duft nach Tannennadeln aber auch Aromen die nach Moos und Nüssen riechen werden beim Genuss unseres Forest Gin frei.

Der Wacholder ergänzt sich besonders gut mit den "Walddüften".

 

Zum FOREST Pölven Gin empfehlen wir "Fentimans Premium Indian Tonic Water"

Unsere Longdrink Empfehlung: Wacholderbeeren, Tannenzweig, Gurke und Einswürfel.

Pölven GIN FOREST 0,1 Liter

London Dry Gin

12,00 €

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Pölven GIN FOREST 0,7 Liter / Karaffe "CASTILLO"

London Dry Gin

72,00 €

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Pölven GIN FOREST 0,35 Liter

London Dry Gin

28,00 €

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Pölven GIN FOREST 0,7 Liter / Karaffe "KARMA"

London Dry Gin

72,00 €

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PÖLVEN GIN MOUNTAIN

London-Dry-Gin

15 verschieden Bergkräuter, Latschenzweige und Wacholderbeeren werden für die Herstellung dieses Gins verwendet.

Angenehmer Duft, vorwiegend nach Bergminze, am Gaumen dominiert die Aromatik der Latschenzweige (dezent holzig und harzig, leicht süßlich) und verhelfen diesem Gin zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Der Wacholder passt vortrefflich zum Thema Mountain und hält was er verspricht.

 

Zum Mountain Pölven Gin empfehlen wir "Thomas Henry Tonic Water"

Unsere Longdrink Empfehlung: Wacholderbeeren, Rosmarin, Gurke und natürlich Eiswürfel.

Pölven GIN MOUNTAIN 0,1 Liter

London Dry Gin

12,00 €

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Pölven GIN MOUNTAIN 0,7 Liter / Karaffe "CASTILLO"

London Dry Gin

72,00 €

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Pölven GIN MOUNTAIN 0,35 Liter

London Dry Gin

28,00 €

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Pölven GIN MOUNTAIN 0,7 Liter / Karaffe "KARMA"

London Dry Gin

72,00 €

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